「食育実践プランナー」と検索窓に入力すると「意味ない」と出てくる…取ろうと思ったけど、やめておこうかな？と迷っている方も多いと思います。 そこで今回は、食育実践プランナー資格が「意味ない」と言われる理由を解説します。 この記事の結論をまとめ...

資格取得後、取った資格を仕事に生かす方法や、アドバイザーとしてどう活動したら良いか、具体的なイメージや道筋が見えにくいですよね。 そこで今回は、腸活アドバイザー資格を仕事や開業に活かす方法を、私自身の体験にもとづき紹介します。 腸活アドバ...

離乳食・幼児食コーディネーターと似ている資格に「幼児食インストラクター」がありますが、どちらも似たような資格名で、何が違うのかわかりにくいですよね。 そこで今回は、離乳食・幼児食コーディネーターと幼児食インストラクターの両方の講座を買って...

今回は、発酵食品のナンプラーを使った料理を紹介します。レシピは、フードスタイリストのKAHOさんに考案いただきました。 「発酵食品が好き」を極めよう>>【発酵麹資格どれがいい？腸活おすすめ34種類】通信講座一覧比較・独学で取れる検定 発酵食...

日本発酵文化協会では、特別講座やワークショップが随時開催されていますが、どんな様子なのか気になりますよね。 そこで今回は、実際に日本発酵文化協会の特別講座「麹水で仕込むもちもちパニーニ」に参加したので、受講体験を紹介します。 日本発酵文化...

私もコーヒーの勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材（ドリップマスターコース）を買ってみました！この記事では、添削課題3回目の受講体験記を紹介します。 ユーキャンのコーヒー資格講座の口コミ・評判を知りたい方は、「【ユーキャン...

今回は、発酵食品の甘酒を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・調理師の内田有紀さんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・調理師 内田有紀 フードコーディネーター、調理師として活動中。企業お料理教室の...

そこで今回は、薬膳インストラクターと薬膳コーディネーターの違いを調査し比較しました。 結論はこちら！ 薬膳インストラクターが向いている人↓↓↓薬膳コーディネーターよりも料金がやや高く、独立開業サポートあり！テキストは主に白黒で、薬膳レシピや映...

今回は、発酵食品の甘酒を使ったドリンクを紹介します。レシピは、フードコーディネーター・発酵食品マイスターの千葉さおりさんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・発酵食品マイスター 千葉さおり 農家の娘。幼い頃から料理が好...

講座を受ける際、受講した人の口コミや感想・身につく内容がわからないと、なかなか申し込みに踏みきれないですよね。 そこで今回は、この3つを記事で解説しています。 発酵食品を基礎から学びたい方は要チェックです！この記事でわかること 日本発酵文化...