日本発酵文化協会では、特別講座やワークショップが随時開催されていますが、どんな様子なのか気になりますよね。 そこで今回は、実際に日本発酵文化協会の特別講座「酢酸菌にごり酢の作り方と健康活用法」に参加したので、受講体験を紹介します。 日本発...

「資格検定といえば、独学で勉強するもの」というイメージがあり、生活習慣病予防プランナーも独学できるのか気になっている方も多いと思います。 生活習慣病予防プランナー資格は独学で取得できます 公式テキストで対策し、独学で本番テストのみ受けるこ...

私もコーヒーの勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました！この記事ではコーヒーソムリエ資格試験対策テキストのレビューや実際の試験を受けてみた感想をお伝えします。 講座を買って試験勉強をし、コーヒーソムリエの資格を...

今回は、発酵食品の納豆を使った料理を紹介します。レシピはねこのてkitchenさんに考案いただきました。 レシピ考案 ねこのてkitchen 調理師専門学校講師や大手企業での商品開発を経験。食事の楽しさは人生を豊かにするがモットー。ワインソムリエやSAKEDI...

私もコーヒーの勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材（ドリップマスターコース）を買ってみました！この記事では、添削課題3回目の受講体験記を紹介します。 ユーキャンのコーヒー資格講座の口コミ・評判を知りたい方は、「【ユーキャン...

キャリカレの「スポーツフードアドバイザー」と似ている資格に「スポーツフードマイスター」がありますが、どちらも似たような資格名で、何が違うのかわかりにくいですよね。 そこで今回は、スポーツフードアドバイザーとスポーツフードマイスターの違いを...

バンホーテンの腸活ココアの口コミや評判は？ バンホーテンの腸活ココアは味がまずい？ バンホーテンの腸活ココアは甘くない？ バンホーテンの腸活ココアは腸によいようですが、味がまずくないのか、甘さも気になるところですよね。 そこで今回は、バンホ...

ライザップクック店舗は「銀座」のみです。 ライザップクックの店舗は、東京都内の銀座店の1ヵ所のみです。 銀座以外に店舗はありませんが、遠い方に向けて「オンラインレッスン」が用意されています。 2018年の時点では、池袋や吉祥寺、自由が丘にも店舗...

食育栄養コンサルタントと似ている資格に「食育アドバイザー」がありますが、どちらも似たような資格名で、違いがわかりにくいですよね。 そこで今回は、食育栄養コンサルタントと食育アドバイザーの両方の資格講座を買って検証しました。 実際に両方受験...

今回は、発酵食品の酒粕を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・調理師の内田有紀さんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・調理師 内田有紀 フードコーディネーター、調理師として活動中。企業お料理教室の...