バターナッツかぼちゃをもらった、あるいは購入したが、食べ方が分からない 作ってみたけど、おいしくなかった インターネットで調べたら、おいしくないという口コミが多くて不安になった このように、バターナッツかぼちゃを目の前にして、どうすればいい...

今回は、発酵食品の塩麹を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・発酵食品マイスターの千葉さおりさんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・発酵食品マイスター 千葉さおり 農家の娘。幼い頃から料理が好きで...

資格取得の際、受講した人の口コミや感想、ほかの類似資格との違いがわからないと、なかなか申し込みに踏みきれないですよね。 私も野菜や果物の勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました！この記事では教材のレビューやキャ...

「腸活アドバイザー」と検索窓に入力すると「怪しい」と出てくる…取ろうと思ったけど、やめておこうかな？と迷っている方も多いと思います。 そこで今回は、腸活アドバイザー資格が「怪しい」と言われる理由を解説します。 この記事の結論をまとめると 腸...

この記事の結論↓↓↓ 3級をとばしていきなり2級から受けてもOK 食生活アドバイザーは基礎検定・3級検定・2級検定の3種類で、1級はない 基礎検定は団体のみ申込可能。個人受験できるのは3級と2級のみ 3級と2級を両方受けることも可能。試験当日は午前中が3級...

「料理酒を買い忘れた……」 「料理酒を家にあるもので代用できないかな？」 「料理酒って何のために使うかわからないから、なくてもいいんじゃない？」 料理を作ろうと思ったとき、料理酒がなくなっていて困った、という経験をしたことがある人はいませんか...

YouTubeで紹介する発酵食品を使ったレシピが大人気の、榎本美沙さんも取得した発酵マイスター資格。どんな内容を学べるのか気になっている方も多いと思います。 そこで今回は、実際に発酵マイスター養成講座のオンライン講座を受講してみました！オンライ...

私も野菜の勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました！この記事では教材のレビューやがくぶんを選んだ理由など、感想をお伝えします。 野菜コーディネーター以外の関連資格講座は>>【野菜資格一覧13種類】独学おすすめ...

「白いかぼちゃ、まずいって本当？」 「白いかぼちゃをもらったけど、食べ方がわからない！」 「白いかぼちゃに向いているレシピはないかな？」 白いかぼちゃを知っていますか？食べるとまずい、という噂もありますが、それを聞くと、食べようか迷ってしま...

スポーツフードアドバイザーに落ちたらもう一度5,600円を払って受験申し込みをします。メニュー作成のところで点数を落としやすいので、慎重に問題を解くようにしてください。 私も、スポーツフードアドバイザーを受けて落ちたことがあります。2回目で無事...