今回は、発酵食品の塩麹を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・発酵食品マイスターの千葉さおりさんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・発酵食品マイスター 千葉さおり 農家の娘。幼い頃から料理が好きで...

ライザップクックに通おうか迷っているものの、実際のレッスンの様子がわからないと、なかなかイメージができないですよね。 マンツーマン料理教室「ライザップクック」の料金や評判、口コミと体験レッスンの様子を詳しく知りたい方は、「ライザップクック...

薬膳コーディネーター資格は履歴書に書けます 「本草薬膳学院認定 薬膳コーディネーター資格」と書いてください。 資格取得後、取った資格を仕事に生かす方法や、コーディネーターとしてどう活動したら良いか、具体的なイメージや道筋が見えにくいですよね...

今回は、発酵食品の甘酒を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・調理師の内田有紀さんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・調理師 内田有紀 フードコーディネーター、調理師として活動中。企業お料理教室の...

幼児食インストラクターの合格率は非公開 幼児食インストラクターの合格率は公表されていません。 自宅で監視チェックなく受けられる試験のため、合格率は高いと推測できます。 私もちょうど子育て中で幼児食の勉強に興味があり資格が気になっていたので、...

＼ 選んだ13冊へスクロール！ ／ 今すぐおすすめ本をチェックする そこで今回は、発酵食品の勉強におすすめの本をレシピ本も含めて読んでみました。以下、実際に買った本です。 この記事で紹介している発酵食品のおすすめ本は、以下の基準で選びました。 ...

腸活アドバイザーはユーキャンでは取れません 腸活アドバイザーはキャリカレの講座なので、ユーキャンでは取れません。 しかし、腸活関連の資格をユーキャンで取るなら「発酵食品ソムリエ講座」があります。 「腸活」と名前のつく資格はユーキャンにはあり...

＼ おすすめ醤油6選へスクロール！ ／ 今すぐ体にいい醤油をチェックする スーパーに行くと、たくさんの種類の醤油が並んで売られていて、体にいい醤油はどれなのか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、健康的で体にいい、安全な醤油の選び方のポイント3...

※よくある質問「マクロビオティック資格はユーキャンで取れる？」の詳しい解説は下記をクリックでジャンプできます。 ＼ 一瞬で下までスクロール！ ／ マクロビオティック資格はユーキャンで取れる？ マクロビオティックの資格取得の際、種類が多すぎて、...

家族の健康を守る食事や栄養学の資格講座の選び方・勉強方法で悩んだことはありませんか？ そこで今回は、家族の健康を守る食事や栄養学の勉強におすすめの資格講座を、たくさんある資格の中から7つにまとめました。 家族の健康を守る食事・栄養を学べる資...