発酵食品と腸活資格＆コラム– category –

岩泉ヨーグルトとプレミアムの違いは何？ 岩泉乳業と岩泉ファームの違いも気になる！ どっちを選べばいい？ 注目が集まっている岩泉ヨーグルトですが、「プレミアム」があるようで、何が違うのか気になりますよね。 そこで今回は、岩泉ヨーグルトと岩泉ヨ...

「資格検定といえば、独学で勉強するもの」というイメージがあり、発酵食品ソムリエも独学できるのか気になっている方も多いと思います。 発酵食品ソムリエ資格は独学で取得できません発酵食品ソムリエ資格は独学できません。発酵食品ソムリエ講座の受講が...

今回は、発酵食品のテンペを使った料理を紹介します。レシピは、栄養士・フードライターのmisaさんに考案いただきました。 レシピ考案 栄養士・フードライター misa 大学で栄養士免許を取得。一般企業で事務職の経験を経て、現在は飲食店に勤務し調理やメ...

発酵食品や腸活資格はこう選ぶ (1)資格を取る目的が【仕事にしたい】か【趣味で楽しみたい】か (2)主に学ぶのは【発酵食品】か【腸活】か (3)予算は【抑えたい】か【高くてもいい】か 絶対に失敗しない発酵食品腸活資格おすすめ選び方フローチャート：暮ら...

資格取得の際、種類が多すぎてどの資格を取ればいいのか迷ったことはありませんか？ そこで今回は、パンに関する資格の一覧とそれぞれの違いをまとめました。 パン資格おすすめ通信講座・在宅で独学OKの種類一覧比較！オンライン可 パン作りのおすすめ資格...

今回は、発酵食品のヨーグルトと酒粕を使ったスイーツを紹介します。レシピはねこのてkitchenさんに考案いただきました。 レシピ考案 ねこのてkitchen 調理師専門学校講師や大手企業での商品開発を経験。食事の楽しさは人生を豊かにするがモットー。ワイン...

今回は、発酵食品の甘酒を使った料理を紹介します。レシピはねこのてkitchenさんに考案いただきました。 レシピ考案 ねこのてkitchen 調理師専門学校講師や大手企業での商品開発を経験。食事の楽しさは人生を豊かにするがモットー。ワインソムリエやSAKEDI...

今回は、発酵食品の味噌を使った料理を紹介します。管理栄養士・調理師のmayuhanaさんに考案いただきました。 レシピ考案 管理栄養士・調理師 mayuhana 短大栄養科を卒業後、給食会社に勤務。保育園、老人福祉施設での集団給食業務に従事する。子供からお...

キャリカレの腸活アドバイザー講座を申し込む前に、実際に受講した人の悪い口コミや評判も把握して、講座選びに失敗しないようにしたい…と思っている方も多いと思います。 そこで今回は、実際にキャリカレで腸活アドバイザー資格の口コミを検証するため、...

発酵食品を学びたいと思って勉強を始めようと思っても、本や動画、通信教育の講座など方法がたくさんあって、まず何から始めたらいいのか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、発酵食品のおすすめの勉強方法をまとめました。 発酵食品の勉強向けの本以外...