薬膳コーディネーター資格は履歴書に書けます 「本草薬膳学院認定 薬膳コーディネーター資格」と書いてください。 資格取得後、取った資格を仕事に生かす方法や、コーディネーターとしてどう活動したら良いか、具体的なイメージや道筋が見えにくいですよね...

「料理酒を買い忘れた……」 「料理酒を家にあるもので代用できないかな？」 「料理酒って何のために使うかわからないから、なくてもいいんじゃない？」 料理を作ろうと思ったとき、料理酒がなくなっていて困った、という経験をしたことがある人はいませんか...

資格取得の際、受講した人の口コミや感想がわからないと、なかなか申し込みに踏みきれないですよね。 そこで今回は、がくぶんの薬膳マイスター資格講座の良い口コミ・悪い口コミや評判を調査しまとめました。 薬膳マイスター資格講座口コミ・評判をざっく...

今回は、発酵食品の甘酒を使った料理を紹介します。レシピは、フードコーディネーター・調理師の内田有紀さんに考案いただきました。 レシピ考案 フードコーディネーター・調理師 内田有紀 フードコーディネーター、調理師として活動中。企業お料理教室の...

幼児食インストラクターの合格率は非公開 幼児食インストラクターの合格率は公表されていません。 自宅で監視チェックなく受けられる試験のため、合格率は高いと推測できます。 私もちょうど子育て中で幼児食の勉強に興味があり資格が気になっていたので、...

＼ 選んだ13冊へスクロール！ ／ 今すぐおすすめ本をチェックする そこで今回は、発酵食品の勉強におすすめの本をレシピ本も含めて読んでみました。以下、実際に買った本です。 この記事で紹介している発酵食品のおすすめ本は、以下の基準で選びました。 ...

腸活アドバイザーはユーキャンでは取れません 腸活アドバイザーはキャリカレの講座なので、ユーキャンでは取れません。 しかし、腸活関連の資格をユーキャンで取るなら「発酵食品ソムリエ講座」があります。 「腸活」と名前のつく資格はユーキャンにはあり...

＼ おすすめ醤油6選へスクロール！ ／ 今すぐ体にいい醤油をチェックする スーパーに行くと、たくさんの種類の醤油が並んで売られていて、体にいい醤油はどれなのか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、健康的で体にいい、安全な醤油の選び方のポイント3...

今回は、発酵食品の甘酒を使った料理を紹介します。レシピはねこのてkitchenさんに考案いただきました。 レシピ考案 ねこのてkitchen 調理師専門学校講師や大手企業での商品開発を経験。食事の楽しさは人生を豊かにするがモットー。ワインソムリエやSAKEDI...

＼ おすすめ塩7選へスクロール！ ／ 今すぐ体にいい塩をチェックする スーパーに行くと、たくさんの種類の塩が並んで売られていて、体にいい塩はどれなのか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、健康的で体にいい、安全な塩の選び方のポイント2つと、おす...